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台湾食品安全监管体系与质量认证简介
台湾 食品安全 监管 质量认证
2009/10/14
本文简要介绍了台湾目前的行政院农业委员会、卫生署和经济部标准检验局等食品安全监管机构,以及台湾食品安全法律法规和质量认证体系,并阐述了台湾食品安全监管机制对中国大陆的启示。了解台湾食品安全相关现状,对于落实两岸食品安全协议,增进海峡两岸食品安全沟通与互信,保障两岸人民安全与健康具有重要意义。
对发达国家食品安全监管体系进行了研究, 总结了美国、欧盟以及日本食品安全监管体系的内容和特点。