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最新调查显示：消费者对食品添加剂存在四大误解
消费者 食品添加剂 误解
2023/7/9
食品添加剂的使用由来已久，伴随着现代食品加工工艺的改进和食品工业的发展，食品添加剂的研发和使用也取得了长足的进步，对食品工业的发展起到了积极的推动作用。日前，由科信食品与健康信息交流中心发起的《中国消费者食品添加剂认知调查》显示，我国消费者对食品添加剂仍存在四大误解。
2023年5月16日，"陕西省森林资源管理局2022年中央财政国家公园补助项目（第2标段：动植物资源本底调查）"启动会在陕西省微生物研究所三楼会议室顺利召开。陕西省森林资源管理局森林资源管理及野生动植物保护处刘晓利四级调研员，陕西省微生物研究所党委书记、副所长徐升运，陕西省微生物研究所副所长李峻志，陕西省微生物研究所、陕西省动物研究所、陕西省西安植物园、陕西沙海绿洲生态科技有限公司各课题负责人及项...
中国农业大学经济管理学院两项课题获国家自然科学基金委应急项目《我国粮食产后前端环节损失调查评估及节粮减损政策研究》资助（图）
中国农业大学经济管理学院 国家自然科学基金委应急项目 粮食损失浪费 节粮减损政策
2022/11/4
近日，在国家自然科学基金委应急项目《我国粮食产后前端环节损失调查评估及节粮减损政策研究》申报中，中国农业大学经济管理学院获得两项课题资助。一是由武拉平教授牵头申请的总课题《我国粮食产后前端环节损失调查评估及节粮减损的总体思路研究》，该课题将基于整个粮食产业链视角，围绕粮食损失的现状、影响因素、关键环节等，研究产后前端环节节粮减损的总体框架和实施路径。总课题组成员包括国家粮食局中国粮食研究培训中心亢...
江西省水稻产业技术体系产业经济岗团队紧紧围绕粮食安全这一主线，主动深入江西水稻主产区开展实地访谈、问卷调查等，倾听基层所思、所想、所盼，全面了解水稻全产业链各主体在面临内外因素变化时的反应及想法，掌握分析影响当前江西省粮食产业发展的热点、难点和堵点，形成了系列调研报告，多篇调研报告获得省部级有关领导批示和国家、省有关部门采纳，为政府有关部门决策提供重要参考，发挥了江西省水稻产业技术体系产经岗的职能...
《中国乡村振兴综合调查研究报告2021》是基于“中国乡村振兴综合调查”（China Rural Revitalization Survey，CRRS）数据，系统地分析了中国乡村振兴战略实施进展情况。CRRS覆盖广东省、浙江省、山东省、安徽省、河南省、黑龙江省、贵州省、四川省、陕西省和宁夏回族自治区10个省（自治区）、50个县（市、区）、156个乡（镇）、308个行政村，获得农户有效问卷3833份、...
2020年4月10日，《光明日报》的“光明调查”专栏以一个整版的篇幅发表了食品安全风险治理研究院课题组的调查报告《为了百姓“舌尖上”的安全——浙江从田间到餐桌的食品安全风险治理实践》。
西部农村社会调查中心
西部农村 社会调查中心 社会改革 新农村建设
2023/4/6
西北农村社会调查中心的组建，秉承农村社会调查的传统，按照“立足创新、提高质量、增强能力、服务区域发展”的总体要求，构建特色鲜明、优势突出、结构合理、协调发展的人文社会科学重要研究基地，积极投身“文化大省” 战略建设，努力在推进农村社会改革和社会主义新农村建设，促进农村经济、政治、文化、社会的发展进步方面做出较大贡献。
近日，国务院参事室社会调查中心公布了第二届“费孝通田野调查奖”获奖名单。我校经济学院江永红教授撰写的《潜山调查——转型时期农民能力问题研究》一书获得了专著提名奖。第二届“费孝通田野调查奖”征文活动由国务院参事室社会调查中心、新华网、中国青年报、腾讯网联合发起，组委会共收到稿件4500余篇，经过初评、复评、终评、学术原创性检测等环节，最终产生第二届“费孝通田野调查奖”特别著作奖1部、专著提名奖2部、...
2018年8月3日，《光明日报》“光明调查”专栏以一个整版的篇幅，刊发了我校食品安全风险治理研究院首席专家吴林海教授研究团队撰写的大型调查报告《从农田到餐桌，如何保证“舌尖上的安全”——我国食品安全风险治理及形势分析》。
了解绍兴地区蔬菜中铅、镉和总汞的含量水平及污染程度,为制定蔬菜中重金属污染控制措施提供依据。方法 2007—2014年在绍兴地区7个调查点的农贸市场、超市等地点随机抽取7类共984份蔬菜样品,采用国家标准方法检测蔬菜中铅、镉和总汞的含量,按GB 2762—2012《食品中污染物限量》统计超标情况。采用单因子污染指数和内梅罗综合污染指数评价蔬菜中重金属污染程度。结果 984份蔬菜样品铅、镉和总汞的检...
了解2012—2014年江西省市售婴幼儿配方食品中蜡样芽胞杆菌的污染情况并对呕吐毒素基因进行分析。方法 在全省市县中选取13个采样点,包括超市、百货商场、便利店、农贸市场、网店、批发市场,随机抽取婴幼儿配方食品397份,对蜡样芽胞杆菌进行检测和鉴定,同时应用叠氮溴化丙锭内参多重PCR方法检测分离株的呕吐毒素基因。结果 397份食品中蜡样芽胞杆菌阳性率为13.10%(52/397),其中2013年阳...
了解贵阳市市售预包装食品营养标签标示现况。方法 在贵阳市10家超市,随机对9类食品用相机拍摄食品外包装及记录标签内容的方式,获取有关营养标签信息；调查资料用SPSS 17.0统计分析软件进行统计学分析。结果 调查预包装食品乳及乳制品、谷类制品、饮料类、豆制品、肉制品、调味品、零食小吃类、罐头及其他9类共572份,548份使用营养标签,标示率为95.8%；营养成分表标示不规范率为14.1%(77/5...
了解陕西省市售食品中汞污染状况,为居民日常膳食提供一定的指导建议,并对膳食中汞的暴露量进行安全性评价。方法 测定2 047份食品的汞含量,根据2002年陕西省居民膳食营养与健康状况调查数据,了解居民日常膳食的汞暴露量,以食品添加剂专家委员会(JECFA)制定的汞暂定每周可耐受摄入量(PTWI)为标准进行评估,同时,应用美国环保署(EPA)的暴露剂量-反应外推模型对汞的暴露量进行健康风险评价。结果 ...
基于对南京浦口217个农户微观样本的调查，构建林农选择行为的Probit分析模型，对比分析了该地
区实现林业规模化经营的两条路径——林地流转与林业专业合作社。研究表明：平原林区难以通过大规模
的林地流转实现林地集中型的规模经营。相反，不断涌现的林业专业合作社为实现林业规模化经营开辟了
一条更为现实的道路。因此，在短期内着重发展林业专业合作社，同时加强林地流转及农村社会保障相关的
制度建设，...