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合肥工业大学食品与生物工程学院科研方向:畜产品加工与健康;粮油加工与贮藏;果蔬采后与品质;食品安全与监控;重大疾病代谢与营养调控。
合肥工业大学食品与生物工程学院学位授权点一览表
合肥工业大学食品与生物工程学院 学位授权点 食品科学与工程 生物学 生物与医药 药学
2023/1/8
白藜芦醇花生油制备关键技术(图)
白藜芦醇花生油 花生油
2022/11/10
河南省农业科学院农副产品加工研究中心油料加工研究团队(图)
河南省农科院加工中心 油料加工 研究团队
2024/4/17
低温压榨花生油、半脱脂花生休闲食品及其生产技术(图)
低温压榨花生油 半脱脂花生休闲食品
2022/11/10
低温压榨花生油、系列蛋白产品及其制备技术(图)
功能性花生短肽 花生蛋白
2022/11/10
中国农业科学院农产品加工研究所2007年发明专利—一种同步制取花生油与花生蛋白粉的方法
发明专利 同步制取 花生油 花生蛋白粉
2024/11/25
中国农业科学院农产品加工研究所2015年发明专利—一种功能性食用油及其制备方法
发明专利 功能性 食用油
2024/11/25
中国农业科学院农产品加工研究所2017年发明专利—低温压榨花生饼风味提取物及应用其的方法
发明专利 低温压榨 花生饼 风味提取物
2024/11/25
功能性花生蛋白及其组分制备关键技术创新与应用(图)
花生蛋白 组分制备
2024/11/22
低温压榨花生油与功能性花生浓缩蛋白联产关键技术研究(图)
低温压榨 花生油 花生浓缩 蛋白联产
2024/11/22
花生低温压榨制油及饼粕高效利用关键技术(图)
花生 低温 压榨制油 饼粕
2024/11/22
安徽省农业科学院农产品加工研究所油料加工研究室
安徽省农科院 农产品加工所 油料加工 研究室
2024/7/17