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2023年10月07日下午，应学院邀请，南京中医药大学药学院刘圣金教授为我院师生作了题为“名贵食药物质鉴别与质量评价”的学术报告。报告由食品学院院长胡永红主持，学院青年教师、部分硕士生和本科生参加报告会。
本发明公开了一种锦灯笼提取物，以及一种用于预防或治疗黄斑变性的药物组合物或功能食品，一种用于改善视疲劳的功能食品；所述组合物和中食品含有至少一种所述锦灯笼提取物作为活性成分。
浙江农林大学食品与健康学院斯金平教授（图）
斯金平 浙江农林大学食品与健康学院 教授 药用植物遗传育种
2021/12/3
斯金平，从事药用植物遗传育种与资源培育研究与推广，浙江省151第一层次人才，食品与健康学院院长，省部共建亚热带森林培育国家重点实验室药用植物团队负责人，团队2007年以来主持省部级以上重大项目15项，科研总经费超过2000万元，获省部级科学技术奖一等奖2项（主持）、二等奖2项（主持）；先后获得全国生态建设突出贡献先进个人、国家林业局科技服务林改先进个人、浙江省农业科技先进工作者、浙江省优秀科技特派...
西华大学食品与生物工程学院硕士生导师杨文宇副教授（图）
杨文宇 西华大学食品与生物工程学院 副教授 硕士生导师 药用生物资源 天然活性成分
2021/10/2
杨文宇，西华大学食品与生物工程学院天然产物研究所所长、制药工程系教师、硕士生导师；毕业于成都中医药大学中药学专业，曾获2008年度成都中医药大学优秀博士学位论文一等奖；长期从事中药化学、药物化学、药物分析等方面的教学和科研工作；已发表论文50余篇，主编专著1部、参编5部，获授权发明专利4项。现为世界中医药学会联合会道地药材多维评价专业委员会会员、中国民族医药学会羌医药分会常务理事。研究方向：1.药...
由国家食品行业生产力促进中心主办的“2021 特医食品与功能食品科技发展论坛暨特殊医学用途配方食品产业联盟筹备会” 于2021年7月23-25日在杭州隆重召开。我院王宫副院长作为行业专家受邀出席了专家委员会讨论会，就拟共同发起成立特殊医学用途配方食品产业联盟进行探讨，旨在推动特医食品产业技术水平的不断提升及特医食品领域的健康可持续发展。
昆明理工大学农业与食品学院刘亚平副教授（图）
刘亚平 昆明理工大学农业与食品学院 副教授 药食同源植物 功效分子
2021/7/5
刘亚平博士2012年毕业于中国科学院昆明植物研究所，同年留在中国科学院昆明植物研究所工作，并于2017年被评为副研究员，于2020年11月调入昆明理工大学农业与食品学院任副教授。主要研究方向为药食同源植物中功效分子及其活性部位功能评价，以阐明其对人体健康的影响。至今共发表研究论文89篇，其中SCI研究论文76篇，包括第一作者和共通讯作者共发表研究论文39篇，其中SCI论文31篇，包括中科院JCR分...
周利兵，男，中共党员，江苏宿迁人，硕士，教授。先后任讲师、副教授（破格）、教授。2004年9月－2007年6月在青海民族大学学习，2019年8月调入广西科技师范学院工作。从工作以来一直从事药物分析学、中药学、中药质量评价、药物分析信息学、化学化工、统计学、化学计量学、数据分析多学科交叉融合研究，曾获得州优秀教师、校优秀教师、校优秀共产党员、省高层次人才。曾挂职遵义市红花岗区扶贫工作组组长，社会兼职...
红花（Carthamus tinctorius L.）作为“活血化瘀”的传统中药，在蒙、藏等民族医药中也常用于治疗肝脏疾病。此外，以红花提取物为主要成分的血必净注射液能够有效清除由冠状病毒导致的炎症因子风暴或炎症反应，改善重型和危重型新型冠状病毒肺炎的全身炎症反应综合征或/和多脏器功能衰竭。内蒙古大学生命科学院天然药物与功能食品研究组对红花有效成分的保肝、抗血瘀作用和二者之间的关系进行探究。
2021年3月21日上午，临沂大学邀请山东中医药大学张永清教授、中国中医科学院中药资源中心主任郭兰萍研究员、福建农林大学张重义教授、齐鲁工业大学王晓教授、山东省农业科学院农产品研究所徐同成研究员、临沂市国资委韩冬梅高级会计师六位评审专家，对王振教授主持完成的省重点研发计划“牛蒡膳食纤维在糖尿病患者特定全营养医用食品中的应用研究和新产品开发”进行了会议验收。会议由学校科技处处长王梁主持。
王双双，女，副教授，九三学社社员，研究生学历，理学博士，山东曲阜人。 2003年9月至2011年7月毕业于山东农业大学园艺专业，获农学学士学位，2007年9月至2010年7月毕业于山东农业大学蔬菜学专业，获农学硕士学位，2011年9月至2015年6月毕业于山东大学细胞生物学专业，获理学博士学位。2015年8月至今在遵义师范学院任教。现已在期刊《Plant,Cell & Environment》、《...
杨秀荣，男，教授，大学本科，贵州沿河人。1983年7月至今在遵义师范学院任教。1983年7月毕业于西南师范学院。主要研究方向：鱼类疾病的中草药防治。主持了贵州省科技厅联合基金项目<乌江网箱养鱼分离的几种病原菌的中草药防治>。
蒋向辉，博士，副教授，长期从事民族常用药物资源调查与整理、药用植物功能基因克隆与表达分析、药用成分分析与含量测定等研究工作。主要承担药物化学、天然药物化学、分子生物学、计算机在生命科学中的应用等课程的教学工作。
龚受基，男，1970-7，博士，副教授。2012年毕业于湖南农业大学药用植物资源工程专业，2017-6在钦州学院任教，主要兴趣在减肥降脂、降血糖、抗病毒等活性成分的教学研究工作。
新疆农业大学食品科学与药学学院硕士生导师马生军副教授（图）
马生军 新疆农大食品药学学院 中药资源 开发利用
2024/6/6
马生军，男，医学博士，副教授，硕士研究生导师，毕业于北京中医药大学中药学院。中国中药协会药食同源物质评价与利用专业委员会委员、中国中药协会中药质量与安全专业委员会委员、中国中药协会精准中药专业委员会委员、中国管理科学研究院县域经济研究所中药专家、新疆科技厅科技特派员、新疆维吾尔自治区野骆驼保护协会专家顾问团专家。
韩山师范学院食品工程与生物科技学院郑玉忠副研究员（图）
韩山师范学院食品工程与生物科技学院 郑玉忠 副研究员 中药药理学
2020/1/10
郑玉忠，男，广东潮阳，副研究员，研究方向：1. 中药药理学；2. 中药质量标准研究。