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搜索结果: 1-2 共查到食品科学技术基础学科 antimicrobials相关记录2条 . 查询时间(0.056 秒)
Colloidal dispersions such as oil-in-water or water-in-oil emulsions have found widespread use in the food industry. Oil-in-water emulsions consist of three principal components i.e. oil dispersed in ...
Natural antimicrobials are an alternative to the use of chemically synthesized preservatives and other technological treatments. They have the advantage of not being rejected by consumers because of t...

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