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搜索结果: 1-3 共查到食品科学技术基础学科 Lactobacillus casei相关记录3条 . 查询时间(0.046 秒)
The growth and biogenic amines (histamine and tyramine) potential of decarboxylase positive probiotic Lactobacillus casei (TISTR 389) was studied in skim milk. Fermentation was followed for 48 h at 37...
We tested the stimulative effect of Lactobacillus casei subsp. casei 327 isolated from rice on the growth of bifi-dobacteria. No effect on the in vitro growth of bifidobacteria was observed. The numbe...
During the process of canning tuna fish, considerable amounts of dark tuna meat are left over because of its bitterness, which are then used in the production of animal food. Fermentation with Lactoba...

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