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Anthocyanin pigments in the fruit of waxberry (Myrica rubra Sieb. et Zucc.), were extracted with 0.1% HCl in ethanol, and the crude anthocyanin extract was purified by C18 Sep-Pak cartridge open-colum...
This investigation was undertaken by the Ontario Agriculture and Food Laboratory Services Centre to determine whether the officially acceptable time for testing milk composition could be extended from...

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