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孙洪雁,2004年从教以来,先后主讲《生物学概论》、《环境生物技术》、《食品生物技术》、《普通微生物学》、《工业为生物育种学》、《酿造酒工艺学》、《人体解剖学》、《生物制药工艺学》、《生命科学导论》等9门课程。主持或参与教育厅课题8项,科技厅项目1项,主持校级教研课题5项,发表教科研论文5篇。多次获得先进个人和师德标兵称号。获得校级教学质量一等奖2次,二等奖1次。
高昕,男,1968.3,教授;目前承担食品科学、生物工程两个专业的《食品原料学》本科课程和《食品物性学》硕士生课程。2005年获得校优秀班主任称号,2009年获得天泰优秀教师二等奖,先后指导学生参加国家大学生创新性实验计划、创新大赛、大学生研究发展计划(SRDP)10余项。迄今为止,主持和参加本科教育教学研究项目3项,发表教学论文6篇。

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