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羰基还原酶与甲酸脱氢酶偶联催化制备(R)-苯基乙二醇重组大肠杆菌光学纯度得率 2009/11/4

以重组菌E. coli Rosetta/pETDuet-rcr-fdh全细胞为催化剂，2-羟基苯乙酮和甲酸钠为双底物，研究了生物催化反应体系中温度、pH值、底物2-羟基苯乙酮的初始浓度、反应时间、细胞浓度和状态等对产物(R)-苯基乙二醇生成效率的影响规律. 结果表明，在温度35℃和pH 7.0、底物初始浓度6 g/L、时间36 h、湿细胞浓度10%(w)的条件下，产物的光学纯度高达98.37% e...