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中国农业科学院农产品加工研究所植物蛋白结构与功能调控创新团队探明了不同来源植物与微生物蛋白理化、结构性质与其泡沫功能特性的关联机制(图)
蛋白 理化 微生物 结构 泡沫 Food Chemistry
2024/11/22
Journal of Agricultural and Food Chemistry|海南大学李海燕团队基于比较蛋白质组学解析了液泡膜转运蛋白对盐碱胁迫耐受的正调控作用机制(图)
蛋白质组学 液泡膜 转运蛋白 盐碱胁迫 耐受正调控
2023/12/15
大豆(Glycine max (L.) Merrill)起源于我国,是世界第一大植物蛋白质和第二大食用植物油脂来源,在国民经济发展和保障国家粮食安全中具有重要地位。值得注意的是,随着人民生活水平的提高,豆粕和豆油需求不断增加,大豆进口量连年增长,自给率仅为15%左右,已成为我国大豆在国际竞争中“卡脖子”的关键因素。然而,大豆作为中度盐敏感型作物,当土壤中盐碱度超过5 dS/m时,大豆产量即可降低5...
瑞典研究揭示葡萄糖转运蛋白转运过程
瑞典 葡萄糖 转运蛋白
2024/1/15
科学家揭示靶向蛋白CypA药物对痘病毒抵御机制
靶向蛋白 CypA药物 痘病毒 抵御机制
2024/1/15
Engineers devise a way to selectively turn on RNA therapies in human cells(图)
人类细胞 RNA疗法 治疗性蛋白质 癌症治疗
2023/6/21
瑞典开发出预测生物蛋白质同源关系研究平台
瑞典 生物蛋白质 同源关系
2024/1/16
AI system can generate novel proteins that meet structural design targets(图)
AI系统 新型蛋白质 可调蛋白质
2023/6/6
分子注射器将蛋白质运送至人体细胞(图)
蛋白质 分子注射器 人体细胞 耶路撒冷
2023/7/4
美国研究人员研发出一种蛋白质递送装置,其利用细菌分子“注射器”,把潜在的治疗蛋白质输送到实验室培养的人类细胞中。相关成果3月29日发表于《自然》。
国外发现光合作用关键蛋白高分辨率结构
光合作用 关键蛋白 高分辨率结构
2024/1/18
科学家发现微蛋白可增加小鼠食欲
微蛋白 小鼠食欲 新陈代谢
2024/1/23
科学家提出APOE4通过胆固醇失调损害少突胶质细胞的髓鞘形成
APOE4 胆固醇失调 少突胶质细胞 髓鞘形成
2024/1/23