搜索结果: 121-135 共查到“知识要闻 果蔬贮藏与加工”相关记录152条 . 查询时间(1.093 秒)
2018年6月29日，受科技部委托，由冷链食品物流产业技术创新战略联盟组织的“十二五”国家科技支撑计划“生鲜农产品绿色防腐与安全保鲜技术研发与应用”项目（编号：2015BAD16B00）的课题结题验收会在杭州举行。来自项目共9个课题的100余名科研人员参加了此次会议。
“绿叶菜采后保鲜关键技术研究与应用” 顺利通过专家验收（图）
绿叶菜 保鲜关键技术
2018/3/9
2018年3月7日，由上海市农业科学院与上海弘阳农业有限公司、上海多利农业发展有限公司和上海静捷蔬菜专业合作社联合承担的上海市科技兴农推广项目“绿叶菜采后保鲜关键技术研究与应用”在我院华漕院区第四会议室顺利通过专家验收，来自上海交通大学、上海海洋大学、上海市食品研究所和上海农技推广服务中心等单位的专家对项目研究目标内容和推广示范成效进行了认真审阅交流，对项目关键技术点和推广瓶颈因素等进行了质询。专...
2018年2月7日，保鲜中心、林果所承担的院级基金项目“Al2O3纳米蓄能材料研制与性能测试”完成结题验收。该项目明确了Al2O3 纳米蓄冷材料的导热系数、蓄冷性能等变化规律。优化了Al2O3纳米蓄冷材料的制作工艺，研发出Al2O3纳米蓄冷材料及蓄冷袋各1种，并利用研发的蓄冷袋进行保鲜应用。通过蓄冷保鲜试验，与冰蓄冷相比，利用Al2O3 纳米蓄冷袋贮存运输西兰花的品温在36小时之内始终低于15℃，...
2018年2月7日，天津市农业科学院保鲜中心、林果所承担的院级基金项目“双孢菇采后臭氧冰处理保鲜技术研究”完成结题验收。该项目明确了臭氧冰制作过程中的关键影响因子以及影响变化规律，研发出快速制备高浓度臭氧冰的工艺1套，使臭氧冰中臭氧初始浓度控制在0.5mg/kg～1mg/kg之间。明确了不同包装容器、不同放置方式、不同温湿度及不同臭氧冰形态对臭氧冰中臭氧释放速率的影响规律。根据双孢菇褐变强度、多酚...
2018年2月7日，天津市农业科学院保鲜中心、林果所承担的院级基金项目“二氧化氯缓释保鲜剂的研制及其对葡萄采后灰霉病菌的抑制作用研究”完成结题验收。该项目研发了ClO2缓释保鲜剂产品1种，缓释期可达75天。明确ClO2缓释保鲜剂对葡萄采后灰霉病的抑菌效果，适宜浓度ClO2对葡萄离体灰霉菌具有较强的抑制作用；亚氯酸钠、酒石酸、硬脂酸钠、氯化钙配比为1:1.25:2:6的保鲜剂配方对采后灰霉菌具有很好...
华中农业大学柑橘采后科技成果通过专家组评价
华中农业大学 柑橘 采后科技成果
2018/1/12
2017年1月5日，中国农业工程学会组织专家对我校园艺林学学院程运江教授主持完成的“柑橘绿色保鲜与分选技术及装备创新与应用”项目进行了成果评价，评价专家委员会由罗锡文院士、李天来院士、傅廷栋院士、朱明研究员等8名资深专家组成。评价会在园艺植物生物学教育部重点实验室206会议室召开，我校校长邓秀新院士、湖北省科技厅成果处龙华处长、科发院常务副院长关桓达、园艺林学学院党委书记张宏荣以及成果完成单位负责...
岗位科学家探讨贮藏保鲜共性技术与实践经验
岗位科学家 贮藏保鲜 共性技术 实践经验
2018/1/12
2017年12月14日至16日，由国家柑橘产业技术体系采后保鲜技术与贮藏设施岗位科学家、我校园艺林学学院院长程运江教授牵头组织的第六届园艺产品保鲜贮运共性技术的理论与实践研讨会在江西省赣州市信丰县召开。农业部科技教育司产业技术处副处长孙俊立，大宗蔬菜、特色蔬菜、西甜瓜、柑橘、中药材等14个体系的采后岗位科学家及团队成员共计20余人参加本次会议。会议由国家柑橘产业技术体系首席科学家办公室主办，江西绿...
中国农业科学院特产研究所首次破译鹿科动物全基因组序列（图）
中国农业科学院特产研究所 鹿科动物 全基因组序列
2017/11/8
近日，由中国农业科学院特产研究所李光玉研究员带领创新团队在国际上首次破译鹿科动物全基因组序列。驯鹿全基因组测序的完成，不仅为研究人员从基因组水平挖掘驯鹿生长、代谢和抗寒等重要性状的分子机制提供了科学指导，而且为驯鹿驯化历史、基因组演化、群体遗传及鹿类动物的进化等理论研究奠定了重要基础。相关研究成果于11月1日在线发表在《GigaScience》上。
福建农林大学18项成果喜获2016年度福建省科学技术奖
水稻病毒 金柑加工
2017/9/20
日前，省政府公布《关于2016年度福建省科学技术奖励的决定》（闽政文〔2017〕304 号），表彰奖励2016年度省科学技术重大贡献奖获奖人员和省科技奖获奖人员及项目,全省有1人获省科学技术重大贡献奖，191项成果获省科学技术奖，其中一等奖18项，二等奖57项，三等奖116项。
2017年5月30日是首个“全国科技工作者日”。在27日举行的全国科技工作者日暨创新争先奖励大会上，我校动医学院教授沈建忠、食品学院教授胡小松被授予创新争先奖状。全国创新争先奖由中国科协联合有关部门共同设立，旨在表彰奖励在创新争先行动中作出突出成绩的科技工作者和集体。它是继“国家自然科学奖”“国家技术发明奖”“国家科学技术进步奖”之后，国家批准设立的又一个重要科技奖项，是仅次于国家最高科技奖的科技...
苹果家族再添新成员，青岛农业大学戴洪义教授带领的苹果育种课题组历时21年成功选育又一苹果新品系，在2016年9月17日召开的专家验收会上，这一被命名为“赛金”的鲜食及加工兼用型中熟黄色苹果新品系获得来自全省验收专家的一致好评，专家建议尽快进行大面积推广。
合肥工业大学农产品加工研究院与安徽鑫乐源食品有限公司联合研究的《中性高膳纤芋蔬浆体饮品创制及万吨级产业化关键技术》科技成果，近日通过了安徽省科学技术厅组织的鉴定。鉴定委员会一致认为：“中性高膳纤芋蔬浆体饮品创制及万吨级产业化关键技术”整体技术达到国际领先水平。
贵州省果品加工工程技术研究中心通过验收
贵州省果品加工工程技术研究中心 贵阳学院
2016/1/21
近日，由贵阳学院承担的“贵州省果品加工工程技术研究中心”建设项目通过贵州省科技厅组织的验收并挂牌。贵州省果品加工工程技术研究中于2011年获省科技厅批准立项建立。通过三年多的建设，中心针对贵州省精品水果产业，在采后加工、贮藏及质量控制方面开展了工程化、配套化和产业化技术转移的研究。中心建成了由综合管理部、果品精深加工部、果蔬储藏保鲜部和果品质量安全控制部组成的组织机构；形成了一支由33人组成的科研...
中国科学院华南植物园“一种草莓的保鲜方法”获国家发明专利
中国科学院华南植物园 一种草莓的保鲜方法
2015/9/23
2015年9月22日获悉，由中国科学院华南植物园张丹丹、蒋跃明等科研人员完成的“一种草莓的保鲜方法”获得国家发明专利授权(专利号:ZL 201310405033.X)。草莓果皮薄且含水量大，是一种采后寿命非常短暂的非呼吸跃变型果实，且由于采收季节高温多雨，果实采后含水量较大，新陈代谢旺盛，对真菌敏感，极易受机械损伤和病菌的浸染，导致腐烂而失去商品价值，常温下仅可保存1-2天，如何延长草莓的贮藏保鲜...
茄子热胁迫基因表达谱文库构建与功能基因挖掘项目通过验收
茄子热胁迫基因表达谱文库构建与功能基因挖掘 项目
2014/11/10
2014年11月4日，重庆市科委邀请重庆大学陈国平教授、西南大学张新国教授等5位专家，由重庆市农业科学院蔬菜花卉研究所主持的重庆重点自然科学基金项目“茄子热胁迫基因表达谱中的文库构建与功能基因的挖掘”项目，通过了市科委组织的专家验收。