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2018年4月13日，由中国人民大学食品安全治理协同创新中心主办、山姆·沃尔顿食品安全法教席承办的食品安全工作坊“食品安全信用监管制度的建设与挑战”研讨会在中国人民大学成功举办。来自北京市工商行政管理局、北京市食品药品监督管理局等实务部门，中国人民大学、中国政法大学、中央财经大学、天津大学等学术界，食品安全报等媒体，以及行业协会、食品经营企业的代表参加了本次会议。